J'ai testé pour vous...

Le MiaM ô FruitS de France Guillain


La première prise alimentaire de la journée n'est pas la plus aisée ( trop tôt, pas faim, pressé...). Il n'en demeure pas moins qu'elle est la plus importante pour notre santé.

Voici une recette gourmande pour faire le plein de vitamines au saut lit.

1 - Dans un bol, écrasez la moitié d'une banane à la fourchette jusqu'à l'obtention d'une purée parfaitement lisse.

2 - Ajoutez à la banane deux cuillères à soupe d'huile de Colza (ou de Lin). Mélangez le tout comme une mayonnaise: l'huile doit  disparaître.

3 - Ajoutez au mélange une cuillère à soupe de graines de lin broyées + une cuillère à soupe de graines de sésame broyées. Mélangez le tout. (si vous préparez par confort un bocal de chaque, sachez que les graines broyées ne se conservent pas plus de sept jours).

4 - Ajoutez trois oléagineuses de votre choix ( graine de courge, tournesol, noix, amande, noisette, arachid, cajou, macadamia, noix du Brésil etc..)

5 - Ajoutez le jus d'un demi citron fraîchement pressé

6 - Sur ce mélange, ajoutez trois sortes de fruits coupés en morceaux.

(sauf orange, pamplemousse, pastèque, melon : ils sont à digestion trop rapide mais pourront être consommés seuls à d’autres moments).

Pas de fruits séchés (pruneaux, raisins car ils sont cuits par le soleil.) Surtout privilégier des fruits de saisons et bio.

Petit plus: - Veillez à ce que la présentation soit belle.
                 - Il est préférable que les fruits soient bio et de saison.
                 - Vous pouvez le consommer en smoothie (le tout sera mélangé dans un Blender avec un peu d'eau)
                 -Vous pouvez y ajouter pollen frais ou miel à votre convenance.


Le MiaM ô Fruit est meilleur s'il est associé au bain dérivatif (cf. article)

NB: n'hésitez pas à aller fouiller dans les nombreux ouvrages de F. Guillain. Elle offre une autre vision de la vie assez interessante.